@inproceedings{paperid:1028574,
author = {رجبلو, مهلا and حامدموسویان, سید محمدتقی},
title = {بررسی اثر محلول کلرید سدیم و ساکاروز بر آبگیری اسمزی بادمجان},
booktitle = {بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2011},
location = {تهران, ايران},
keywords = {-},
}