@inproceedings{paperid:1038231,
author = {نیک زاده, وجیهه and صداقت, ناصر},
title = {کاربرد بسته‏ بندی هوشمند در حفظ ایمنی و کیفیت فراورده‏های گوشتی در زنجیره توزیع و مصرف},
booktitle = {بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیرار, ايران},
keywords = {بسته بندی هوشمند ; گوشت;بهبود کبفبت ; افزایش ایمنی},
}