@inproceedings{paperid:1039967,
author = {مسعود گوهری and حدادخداپرست, محمدحسین and امیرحسین الهامی راد and امید صفری},
title = {اثر شدت های مختلف اولتراسوند و مایکروویو بر میزان ترکیبات فنولیک عصاره کهلیک اوتی},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیراز, ايران},
keywords = {" ترکیبات فنولی "، کاکوتی " "،" مایکروویو "،" اولتراسوند},
}