@inproceedings{paperid:1039975,
author = {دکترمسعودشفافی زنوزیان and اسماانتظاری and حدادخداپرست, محمدحسین and دکترمهدی خدنگ نیک فرجام},
title = {بررسی تاثیر مصرف صمغ بنه در فرآیند تولید آدامس و ارزیابی خواص کیفی محصولات تولیدی},
booktitle = {دومین همایش ملی علوم و صنایع غذیی},
year = {2013},
location = {قوچان, ايران},
keywords = {: آدامس ، خصوصیات فیزیکوشیمیایی ، صمغ بنه},
}