@inproceedings{paperid:1040648,
author = {یلمه, محمود and حبیبی نجفی, محمدباقر and فرشته حسینی},
title = {ارزیابی اثر نمک طعام بر رشد آسپرژیلوس نایجر جدا شده از رب گوجه فرنگی},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {ايران},
keywords = {کلمات کلیدی : آسپرژیلوس نایجر، نمک، بازدارنده},
}