@inproceedings{paperid:1045821,
author = {محمدی مقدم, تکتم and رضوی, سیدمحمدعلی and آمنه سازگارنیا and تقی زاده, مسعود},
title = {بررسی اثر دما، زمان و سرعت جریان هوای برشته کردن بر خصوصیات بافتی مغزهای پسته},
booktitle = {هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون},
year = {2014},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {آزمون فشاری، آزمون رهایی تنش، پسته، خواص بافتی},
}