@article{paperid:1045863, author = {حکیم زاده, وحید and الهی, محمد and موسوی, سیدمحمود and رضوی, سیدمحمدعلی}, title = {حذف ناخالصی های شکر خام نیشکر در فرآیند فراپالایش ارتقاء یافته با استفاده از عامل فعال سطحی غیریونی}, journal = {پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی}, year = {2014}, volume = {2}, number = {4}, month = {March}, issn = {2252-0937}, pages = {365--380}, numpages = {15}, keywords = {تویین 20 ; عامل فعال سطحی; غشاء; فراپالایش ارتقاء یافته}, }