@inproceedings{paperid:1046239,
author = {صلاحی سینی, محمدرضا and محبی, محبت and تقی زاده, مسعود},
title = {بررسی ویژگی های کف پالپ طالبی با استفاده از پردازش تصویر},
booktitle = {بیست و دومین کنگره ملی صنایع غذایی},
year = {2014},
location = {گرگان, ايران},
keywords = {اندازه حباب، پردازش تصویر،  طالبی، کف},
}