@inproceedings{paperid:1052677,
author = {فتحی, مرتضی and محبی, محبت and کوچکی, آرش},
title = {بررسی خواص فیزیکی صمغ تراوشی از درخت Prunus armeniaca},
booktitle = {سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی},
year = {2015},
location = {اصفهان, ايران},
keywords = {رنگ، ویسکوزیته ذاتی، ویسکوزیته ظاهری},
}