@article{paperid:1058171,
author = {لیلا مومنی and بهزاد علاءالدینی and کوچکی, آرش},
title = {اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر گرانروی و ژل‌دهی صمغ دانه قدومه شهری},
journal = {مهندسی بیوسیستم ایران},
year = {2016},
volume = {74},
number = {1},
month = {June},
issn = {2008-4803},
pages = {159--166},
			numpages = {7},
keywords = {دانه قدومه شهری؛ صمغ؛ روش های خشک کردن؛ گرانروی؛ ژل دهی},
}