@article{paperid:1061618,
author = {منجذب مرودشتی, لیلا and یاورمنش, مسعود and کوچکی, آرش},
title = {تأثیر غلظتهای مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل - صمغ قدومه شیرازی},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2017},
volume = {12},
number = {5},
month = {January},
issn = {1735-4161},
pages = {663--677},
			numpages = {14},
keywords = {پلی وینیل الکل، صمغ قدومه شیرازی، گلیسرول، فیلم زیست تخریب پذیر},
}