@article{paperid:1061887,
author = {سیدآبادی, اسماعیل and خجسته پور, مهدی and عباسپور فرد, محمدحسین},
title = {مدل سازی المان محدود خشک شدن همرفتی موز با اثر چروکیدگی شعاعی به روش اویلر-لاگرانژ دلخواه},
journal = {فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا)},
year = {2017},
volume = {4},
number = {14},
month = {March},
issn = {2476-4787},
pages = {101--114},
			numpages = {13},
keywords = {المان محدود; چروکیدگی; خشک کن همرفتی; روش اویلر لاگرانژ دلخواه; موز},
}