@article{paperid:1071728,
author = {عبداله ملافیلابی and خرم دل, سرور and شباهنگ, جواد},
title = {اثر روش‌های مختلف خشک کردن کلاله بر محتوی رطوبت، زمان خشک شدن و خصوصیات کیفی زعفران},
journal = {پژوهش های زعفران },
year = {2019},
volume = {7},
number = {2},
month = {July},
issn = {2345-3869},
pages = {177--188},
			numpages = {11},
keywords = {روش انجمادی، سافرانال، مایکروویو، ویژگی های شیمیایی},
}