@article{paperid:1086433,
author = {بهروز علیزاده بهبهانی and شهیدی, فخری},
title = {ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برونتنی},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2021},
volume = {111},
number = {18},
month = {May},
issn = {2008-8787},
pages = {37--44},
			numpages = {7},
keywords = {زنیان،
 قطر هاله عدم رشد،
باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی،
مقاومت آنتیبیوتیکی.},
}