@inproceedings{paperid:1086664, author = {نقی پور, مریم and اق خانی, محمدحسین and روحانی, عباس and بهزاد, خلیل}, title = {بررسی اثر پارامترهای برشی بر سینتیک استخراج قند از چغندرقند}, booktitle = {سیزدهمین کنگره ملی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران}, year = {2021}, location = {تهران, ايران}, keywords = {بازده استخراج؛ جهت برش؛ چغندرقند؛ سینتیک؛ لبه تیغه}, }