@article{paperid:1089379,
author = {نقیبی حسینی, سید محمدرضا and اخلاقی امیری, حسینعلی and علی گرمرودی اصیل and محمود محمدزاده and عباس همتی کاخکی},
title = {بهینه‌سازی آزمایشگاهی به‌روش سطح-پاسخ در استخرا آنتوسیانین از گلبرگ زعفران با استفاده از حلال اسید‌سیتریک},
journal = {زراعت و فناوری زعفران},
year = {2022},
volume = {10},
number = {1},
month = {March},
issn = {2383-1529},
pages = {51--68},
			numpages = {17},
keywords = {آنتوسیانین، استخراج، روش سطح-پاسخ، گلبرگ زعفران، اسید‌سیتریک},
}