@article{paperid:204049,
author = {پورآذرنگ, هاشم and مرتضوی, سید علی},
title = {اثر اسانس هاي طبيعي آويشن و زنيان بر جلوگيري از رشد آسپژريلوس پارازتيكوس در پسته},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2005},
month = {March},
issn = {2008-8787},
}