%0 Conference Proceedings %T Contolled fabrication and evaluation of a-lactalbumin nanaoparticles for drug delivery and food science application %A Mehravar, Rabeah %A محسن جهانشاهی %A Saghatoleslami, Nasser %J دومین کنگره بین المللی علوم و فناوری نانو %D 2008