%0 Journal Article %T بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگه‌داری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران %A بلندی, مرضیه %A شهیدی, فخری %A صداقت, ناصر %A فرهوش, رضا %A راحله قاسم زاده %J علوم آب و خاک %@ ۲۴۷۶-۳۵۹۴ %D 2009