%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر تیمار های حرارتی و مواد پوششی بر خواص انبارداری پرتقال خونی
%A برزنونی, عصمت
%A  اق خانی, محمدحسین
%A  عبدالمجید مسکوکی
%A  عباسپور فرد, محمدحسین
%J نخستین همایش فراملی بهینه سازی زنجیره تولید، و مصرف در صنایع غذایی
%D 2011