%0 Conference Proceedings
%T مطالعه خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه کنار
%A حسن پور, نسیم
%A  انصاری فر, الهام
%A  امیریوسفی, محمد رضا
%A  محبی, محبت
%J 20امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2011