%0 Journal Article
%T تاثیر نوع رنت، ظرف نگهداری و زمان رسیدن بر ویژگی های میکروبی و فیزیکو شیمیایی پنیر محلی کردی
%A هاشمی قوژدی, سیدمجید
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  یاورمنش, مسعود
%A  میلانی, الناز
%A  پاسبان, آتنا
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2013