%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر باکتریوسین های تولیدی باکتریهای اسیدلاکتیک ایزوله شده از کره محلی مسکه، بر روی میکروارگانیسم های بیماریزا
%A عدالتیان دوم, محمدرضا
%A  فریبا قیامتی یزدی
%A  یاورمنش, مسعود
%A  مرتضی خمیری
%J بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013