%0 Conference Proceedings
%T شناساگرهای زمان-دما ابزار دقیق پایش کیفیت و سلامت غذا
%A خشنودی نیا, سارا
%A  صداقت, ناصر
%J دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
%D 2013