%0 Conference Proceedings
%T بررسی ویژگی های رئولوژیکی و حسی مخلوط خمیر پسته و خمیر تخمه کدو
%A مرشدی, افسانه
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%A  احمد شاکر اردکانی
%J اولین همایش ملی پسته ایران
%D 2014