%0 Conference Proceedings %T بررسی سینتیک خشک کردن قارچ دکمه ای سفید با روش بخار فوق داغ %A چاشنی دل, احسان %A حامدموسویان, سید محمدتقی %J دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع و مصرف در صنایع غذایی %D 2015