%0 Conference Proceedings
%T بهینه سازی شرایط فرایند تولید ماست چکیده از شیر تغلیظ شده با هدف حذف ضایعات
%A مظاهری طهرانی, مصطفی
%A  مهدیان, الهام
%A  کاراژیان, رضا
%J همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی
%D 2005