%0 Journal Article %T بررسی ویژگی‌های ساختاری و رهایش د-لیمونن نانوپوشانی‌شده با صمغ دانۀ قدومه‌شیرازی به روش الکترواسپری %A خوش اخلاق, خدیجه %A محبی, محبت %A کوچکی, آرش %J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی %@ 2252-0937 %D 2020