%0 Journal Article
%T استفاده از کنسانتره پروتئین ماهی در فرمولاسیون خمیرآبه هت تهیه ناگت مرغ کم چرب
%A حیدری, فاطمه
%A  محبی, محبت
%A  وریدی, محمدجواد
%A  وریدی, مهدی
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2021