%0 Journal Article
%T ارزیابی تاثیر پلاسمای غیر حرارتی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و عملکردی آرد گندم
%A توکلی لاهیجانی, سیدامیر
%A  شهیدی, فخری
%A  محمود حبیبیان
%A  کوچکی, آرش
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2021