%0 Journal Article
%T مدل‌سازی سینتیک تغییرات حسی و‌ رنگ وانه‌های گندم تازه رقم پارسی حاوی پوشش موسیلاژ دانه ریحان در بسته‌بندی MAP
%A Asgari, Parinaz
%A  Sedaghat, Nasser
%A  Mousavi, Seyed Mahmoud
%J فناوری های جدید در صنعت غذا
%@ 2783-350X
%D 2022