%0 Conference Proceedings
%T تخمین مدت ماندگاری و مدل سازی سینتیک شاخص های رنگ جوانه های گندم تازه رقم پارسی پوششدهی شده با موسیلاژ دانه ریحان حاوی جاذب اتیلن MAP در بسته بندی به روش
%A صداقت, ناصر
%A  عسگری, پری ناز
%A  موسوی, سیدمحمود
%J ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
%D 2023