@article{paperid:1007311,
author = {شریف, علی},
title = {بررسی تاثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئو رزین به دست امده از زعفران},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2007},
month = {September},
issn = {1735-4161},
keywords = {زعفران-استخراج حلالی-اولئو رزین},
}