@inproceedings{paperid:1007415,
author = {یاورمنش, مسعود and رضوی, سیدمحمدعلی and حبیبی نجفی, محمدباقر and سهرابی بالسینی, محمد},
title = {بررسی خواص رئولوژیکی ماست تهیه شده از استارترهای پروبیوتیک},
booktitle = {همایش منطقه ای صنایع غذایی},
year = {2008},
location = {قوچان, ايران},
keywords = {ماست، رئولوژی},
}