@inproceedings{paperid:1012240,
author = {حدادخداپرست, محمدحسین and علیرضا قدس ولی and لیلا نجفیان},
title = {بررسی تأثیر غلظت آنزیم درفرآیند استخراج آنزیمی- آبی  روغن ارقام زیتون استان گلستان},
booktitle = {اولین همایش تخصصی روغن زیتون},
year = {2009},
location = {تهران, ايران},
keywords = {روغن زیتون، کمک فرآیند آنزیمی، راندمان استخراج، کیفیت روغن},
}