@article{paperid:1012631, author = {سالاری, امیر and حبیبی نجفی, محمدباقر and فرهوش, رضا and مرعشی, سیدحسن}, title = {بررسی اثرسیستمهای مختلف حلال بر استخراج عصاره هسته انگور و ارزیابی خواص ضدمیکروبی آن}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2009}, volume = {4}, number = {2}, month = {February}, issn = {1735-4161}, pages = {71--79}, numpages = {8}, keywords = {بررسی اثرسیستمهای مختلف حلال بر استخراج عصاره هسته انگور و ارزیابی خواص ضدمیکروبی آن}, }