@inproceedings{paperid:1013437, author = {حدادخداپرست, محمدحسین and فرهاد خانزاده and امیر حسین الهامی}, title = {بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن بذر کنگر (Gundelia tournefortii L)}, booktitle = {روغن هاو چربیهای خوراکی}, year = {2009}, location = {شهر قدس تهران, ايران}, keywords = {روغن بذر کنگر، گاندلیا تورنفورتی، خصوصیات فیزیکوشیمیایی}, }