@article{paperid:1014477,
author = {بلندی, مرضیه and شهیدی, فخری and صداقت, ناصر and فرهوش, رضا and راحله قاسم زاده},
title = {بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگه‌داری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران},
journal = {علوم آب و خاک},
year = {2009},
volume = {13},
number = {47},
month = {May},
issn = {۲۴۷۶-۳۵۹۴},
pages = {61--65},
			numpages = {4},
keywords = {زعفران ،انبار داری، فعالیت آبی ، دما ، رنگ ، عطر ، تلخی},
}