@article{paperid:1017093,
author = {فتحی, میلاد and محبی, محبت and رضوی, سیدمحمدعلی},
title = {مدلسازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند آبگیری اسمزی کیوی توسط شبک ههای عصبی مصنوعی},
journal = {فرآوری و نگهداری مواد غذایی},
year = {2009},
volume = {1},
number = {1},
month = {April},
issn = {2423-3544},
pages = {1--12},
			numpages = {11},
keywords = {آبگیری اسمزی، شبکه عصبی مصنوعی، سینتیک انتقال جرم، کیوی},
}