@inproceedings{paperid:1019433,
author = {شهیدی, فخری},
title = {رساندن پنیر و تسریع آن در پنیرسازی},
booktitle = {پنجمین کنگره صنایع غذایی},
year = {1992},
location = {تهران, ايران},
keywords = {رساندن پنیر و تسریع آن در پنیرسازی},
}