@inproceedings{paperid:1019445, author = {شهیدی, فخری}, title = {ارزیابی نقش ضد باکتریائی باکتریهای اسید لاکتیک در کنترل رشد Listeria monocytogenes}, booktitle = {پنجمین کنگره تغذیه ایران}, year = {1999}, location = {تهران, ايران}, keywords = {ارزیابی نقش ضد باکتریائی باکتریهای اسید لاکتیک در کنترل رشد Listeria monocytogenes}, }