@inproceedings{paperid:1019449,
author = {شهیدی, فخری and محبی, محبّت},
title = {کنترل قهوه ای شدن در قارچ های خوراکی},
booktitle = {اولین گردهمایی برنامه ریزی و ساماندهی تولید و عرضه قارچهای خوراکی ایران},
year = {2002},
location = {ايران},
keywords = {کنترل قهوه ای شدن در قارچ های خوراکی},
}