@inproceedings{paperid:1019457,
author = {عمیدی  فضلی, فرید and شهیدی, فخری and قدوسی, حمیدبهادر},
title = {فرآوری و نگهداری طالبی به شیوه اسمز – انجماد},
booktitle = {دومین همایش بزرگ صنایع غذایی},
year = {2006},
location = {اصفهان, ايران},
keywords = {فرآوری و نگهداری طالبی به شیوه اسمز – انجماد},
}