@inproceedings{paperid:1019501,
author = {عمیدی  فضلی, فرید and شهیدی, فخری},
title = {روش های نوین انجماد در صنایع غذایی},
booktitle = {همایش سراسری علوم و صنایع غذایی},
year = {2007},
location = {ورامین, ايران},
keywords = {روش های نوین انجماد در صنایع غذایی},
}