@inproceedings{paperid:1022324, author = {حسین پور, علی اکبر and عاقل, حسن and محمد حسین سعیدی راد and صدرنیا, حسن}, title = {مطالعه خصوصیات بیومکانیکی موثر در کاهش ضایعات انار با استفاده از مدلهای استراحت تنش ماکسول و پلیج}, booktitle = {نخستین همایش فراملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی}, year = {2011}, location = {ايران}, keywords = {ضایعات برداشت و پس از برداشت انار، خصوصیات بیومکانیکی ، استراحت تنش- مدل ماکسول- مدل پلیج}, }