@inproceedings{paperid:1026161,
author = {فرهوش, رضا},
title = {کیفیت و پایداری روغنهای زیتون تجاری کشور},
booktitle = {همایش ملی زیتون - زیتون و سلامت جامعه},
year = {2011},
location = {تهران, ايران},
keywords = {روغن زیتون، کیفیت، پایداری اکسایشی},
}