@inproceedings{paperid:1026865,
author = {شریفی دهنده, فائزه and طباطبائی یزدی, فریده},
title = {بررسی روش های مختلف تهیه نانو کپسول و کاربرد ان در صنایع غذایی},
booktitle = {بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2011},
location = {تهران, ايران},
keywords = {نانو کپسول-صنایع غذایی},
}