@inproceedings{paperid:1027211,
author = {رضوانی مقدم, پرویز and محمدعلی بهدانی and اقحوانی شجری, مهسا and فلاحی, حمیدرضا and نصیری محلاتی, مرضیه},
title = {اثر روشهای برداشت و خشک کردن محصول بر محتوای آنتوسیانین میوه زرشک بی دانه(Berberis vulgaris},
booktitle = {اولین همایش ملی زرشک و عناب},
year = {2011},
location = {بیرجند, ايران},
keywords = {زرشک بی دانه، آنتوسیانین، حبه چینی، آفتاب خشک},
}