@article{paperid:1027804,
author = {عدالتیان دوم, محمدرضا and علی فضل آرا},
title = {بررسی آلودگی میکروبی خرمای رقم استعمران طی انبار داری در سال 1384},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2008},
volume = {5},
number = {3},
month = {October},
issn = {2008-8787},
pages = {45--52},
			numpages = {7},
keywords = {کلید واژگان: خرما، بار میکروبی، کپک و مخمر، انبارداری},
}