@inproceedings{paperid:1028998, author = {ژاله رجبی, میترا and شاه نوشی فروشانی, ناصر and فیروز زارع, علی and صالحی رضاابادی, فرزانه}, title = {بررسی عوامل موثر بر ضایعات آرد و نان در ایران}, booktitle = {پنجمین همایش ملی بررسی ضایعات محصولات کشاورزی}, year = {2011}, location = {تهران, ايران}, keywords = {ضایعات نان، الگوی خود توضیحبا وقفههای توزیع شده}, }